RESEP PUDING COKELAT BERLAPIS
PUDING COKELAT:
75 gram whipped cream kocok
1 bungkus jeli bubuk rasa cokelat
600 ml susu cair tawar
150 gram gula pasir
1 sdm cokelat pasta
PUDING VANILA:
30 gram whipped cream kocok
1/2 bungkus agar-agar bubuk putih
350 ml susu cair tawar
50 gram gula pasir
1 sdt esen vanilla
PUDING JELI STRAWBERRY:
1 bungkus jeli bubuk balance colour rasa strawberry
750 ml air
150 gram gula pasir
1 tetes pewarna merah cabai
CARA MEMBUAT PUDING COKELAT BERLAPIS:
1 Puding Cokelat: rebus jeli cokelat, susu dan gula hingga mendidih. Angkat dan tambahkan pasta cokelat, aduk rata dan hilangkan uap panasnya.
2. Tuang puding cokelat ke dalam whipped cream, aduk rata. Tuang puding cokelat ke dalam gelas. Dinginkan.
3 Puding Vanila: rebus agar-agar, susu dan gula hingga mendidih. Angkat dan tambahkan esen vanila, aduk rata dan hilangkan uap panasnya. Tuang puding vanila ke dalam whipped cream, aduk rata. Tuang puding vanilla di atas puding cokelat, dinginkan.
4. Puding Jeli Strawberi: rebus jeli bubuk, air dan gula pasir hingga mendidih. Tambahkan pewarna, aduk rata dan angkat. Tuang puding jeli ke atas puding vanilla, dinginkan.
5 Hias puding dengan jeruk Sunkist dan daun mint segar
Untuk ± 14 gelas
Categories:
Masakan Nusantara,
Resep Puding
0 comments:
Post a Comment