CARA MEMBUAT SRABI KOCOR:

BAHAN:
100 gram daging tetelan, potong kecil
800 ml air
1/2 sdt garam
1/2 cm lengkuas, iris
1 lembar daun salam
4 butir bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
1/2 sdt terasi goreng
3/4 sdt garam
1 buah cabai merah, iris
2 sdt gula pasir
2 buah asam muda, memarkan
1 buah mentimun krai, potong-potong
75 gram buncis, potong 3 cm
75 gram jagung putren, potong-potong
2 lembar kol, iris lebar
50 gram taoge kedelai, bersihkan akarnya
CARA MEMBUAT SAYUR ASAM SURABAYA:
1.Rebus tetelan, air, garam, lengkuas, daun salam, bawang dan terasi hingga tetelan empuk.
2. Masukkan mentimun krai, buncis, jagung putren, kol, taoge dan cabai merah.
3. Tambahkan garam, gula pasir dan asam muda, didihkan. Angkat.
4. Sajikan sayur asam dengan ikan goreng dan sambal terasi.

BAHAN:
• 400 g tempe, kukus sebentar
• 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
• 1 batang serai bagian putihnya, iris serong tipis
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 250 ml air
• 1 sdm minyak sayur untuk menumis
• 1 buah tomat, buang biji, potong-potongBUMBU,HALUSKAN:
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 10 buah cabai merah keriting dan cabai rawit (sesuai selera)
• 1 cm kunyit bakar
• 1 cm jahe, parut
• 1 sdm airjeruk nipis
• Garam secukupnyaCARA MEMASAKTEMPE BAKAR RICA:
1. Potong-potong tempe ukuran 2 x 4 x 5 cm, sisihkan.
2. Tempatkan tempe dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai, dan daun bawang. Tuang air, aduk, dan masak hingga bumbu meresap dan air habis.
3. Siapkan bara arang, panggang tempe berbumbu sambil dibalik hingga matang dan bumbu kering, tempatkan dalam piring saji.
4. Panaskan minyak, tumis sisa bumbu halus dan tomat hingga matang.
5. Hidangkan tempe bakar dengan siraman bumbu.

BAHAN:
• 1 potong (100 g) tabu putih/tahu cina, rebus sebentar, tiriskan
• 3 butir telur ayam kampung
• 1 sdm minyak sayur
• 100 g taoge pendek, seduh air mendidih, tiriskan
• 1 lembar kol, buang bagian kerasnya, iris kasar, seduh hingga layu, tiriskan
• Garam halus secukupnya
• Merica bubuk secukupnyaKUAH KECAP:
• 200 ml air matang
• 4 sdm kecap manis
• 4 siung bawang putih, tumis hingga harum, haluskan
• 5 buah cabai rawit merah rebus, haluskan
• 1 sdm kacang tanah goreng, haluskan
• 3 sdm gula merah sisir halus
• Garam halus secukupnyaTABURAN:
• 3 batang seledri, iris kasar
• 100 g kacang tanah goreng, gerus kasarSIAPKAN:
• Pan dadar anti lengketCARA MEMASAKTAHU TELUR TAOGE BUMBU KECAP:
1. Cincang kasar tahu, campurkan dengan telur ayam, garam halus, dan merica bubuk secukupnya, aduk rata menggunakan garpu, bagi menjadi 2 bagian.
2. Panaskan pan dadar di atas api sedang, beri minyak sayur, tuang 1 bagian adonan tahu telur, ratakan permukaannya, dan buat dadar tebal hingga matang kedua sisinya. Tiriskan. Kerjakan yang sama pada sisa bahan.
3. Kuah kecap: Campur semua bahan dan masak di atas api kecil hingga mendidih. Angkat dan biarkan dingin.
4. Tempatkan tahu telur dalam piring saji, beri taoge dan kol, siram kuah. Taburi seledri dan kacang tanah gerus kasar, sajikan

Masakan yang penuh denganGizi. Lebih segar kalau dihidangkan pada waktu musim panas rasanya lebih segar dan dapat mendinginkan badan.

BAHAN:
100 gram tetelan sapi, iris kecil
800 ml air
1/2 sdt garam
1/2 cm lengkuas, iris-iris
1 lembar daun salam
2 buah asam muda, memarkan
200 gram nangka muda, bersihkan, potong-potong
2 buah jagung, potong-potong
100 gram melinjo
1 buah terong ungu, potong-potong
5 lonjor kacang panjang, potong 4 cm
1 genggam daun melinjo

BUMBU HALUS:
1 buah cabai merah, buang bijinya
4 butir bawang merah
1 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/2 sdt terasi bakar
1 sdt gula merah, serut
1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT SAYUR ASAM BETAWI:
1. Rebus tetelan sapi, air, garam, lengkuas dan daun slaam hingga mendidih.
2. Masukkan nangka muda, jagung dan melinjo, rebus hingga nangka dan jagung lunak.
3. Tambahkan bumbu halus, terong, kacang panjang dan daun melinjo.
4. Masukkan asam muda, didihkan sebentar. Angkat.
5. Sajikan sayur asam dengan pesmol ikan dan sambal terasi.

Wah yang ini pasti enak, biasanya makan bakso saja sudah enak, apalagi di tambah dengan jamur rasanya tentu lebih enak. ingin tahu masaknya? resepnya ada di bawah ini

BAHAN BAKSO TELUR:
• 10 butir telur puyuh rebus, kupas bersih
• 200 g daging ayam giling
• 100 g tahu putih, haluskan
• 1 sdm sdm tepung kanji
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 putih telur, kocok lepas
• Garam halus secukupnya

KUAH JAMUR:
• 1.500 ml air/kaldu
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 30 g jamur kuping, rendam air panas hingga mengembang, bersihkan
• 50 g kembang gedang, buat simpul
• 2 batang bawang daun, iris 1 cm
• 1 batang seledri, iris kasar
• 3 tetes minyak wijen
• Garam secukupnya

CARA MEMASAKBAKSO TELUR KUAH JAMUR:
1. Bakso telur: Campur semua bahan, kecuali telur rebus, aduk-aduk atau uleni hingga tercampur rata dan lembut. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat pipih, isi dengan telur puyuh rebus, dan bentuk bulat. Pastikan telur berada di tengah-tengah adonan. Kerjakan yang sama hingga adonan habis. Didihkan air secukupnya dengan api sedang, masukkan bakso telur, biarkan bakso mengembang (tanda matang). Tiriskan.
2. Kuah jamur: Didihkan air/kaldu, tambahkan merica, pala, dan garam, aduk rata, masak dengan api sedang hingga bumbu meresap selama 5 menit.
3. Masukkan bakso, jamur kuping, kembang gedang, dan garam secukupnya, aduk, dan biarkan mendidih. Masukkan bawang daun dan seledri, aduk. Teteskan minyak wijen, didihkan, angkat. Hidangkan selagi panas.

BAHAN:
2 buah cakue, potong 2 cm
100 g nanas, potong tipis
100 g mentimun liuri, potong tipis
100 g jeruk bali, potong 2 cm
BUMBU:
3 sdm gula pasir
2- 3 sdm perasan jeruk lemon
¼ sdt terasi
1 buah cabai merah
1/2 sdt garam
1/2 gelas air matang
CARA MEMBUAT ASINAN CAKUE BUAH:
1. Ulek cabai merah dan terasi, masukkan ke dalam air.
2. Tambahkan garam, gula pasir dan perasan jeruk lernon.
3. Campur dengan buah dan cakwe.

BAHAN:
• 1 buah pepaya, pilih yang kurus memanjang
• 1 buah melon, belah 2
• 1/2 kg jeruk manis, ambil airnya 150 ml
• 1/2 pak agar-agar putih
• 1/2 pak agar-agar hijau
•150 g gula pasir
• 500 ml air
CARA MEMBUAT AGAR-AGAR BUAH EKSOTIK:
1. Melon: Ambil 1 bagian melon, potong-potong lalu masukkan ke juicer.
2. Melon yang satunya, agak dikeruk isinya untuk memberi tempat pada agar- agar.
3. Masukkan kerukan melon ini ke juicer juga. Haluskan. Ambil sarinya.
4. Ambil sarinya 250 ml. Sisihkan.
5. Tuang agar-agar hijau, gula pasir, dan air ke panci.
Masak hingga agar-agar larut sambil terus diaduk. Matikan api.
6. Setelah uapnya hilang, tuang sari melon. Aduk rata. Diamkan sampai agak dingin tapi belum beku.
7. Tuang ke melon. Diamkan hingga dingin.
8. Kalau ingin cantik, bisa saja melon dibuat bergerigi seperti pada foto.
9. Pepaya: Potong salah satu ujung pepaya kira-kira 3 cm. Keruk bijinya dan bersihkan bagian dalamnya
hingga bersih dengan sendok yang agak panjang.
10. Tuang agar-agar putih, gula pasir, dan 250 ml air ke panci. Masak hingga agar-agar larut
sambil terus diaduk. Matikan api.
11. Setelah uapnya hilang, tuang air jeruk. Aduk rata. Diamkan sampai agak dingin tapi belum beku.
12. Tuang ke dalam papaya yang ditaruh di dalam gelas agar bisa berdiri. Diamkan hingga dingin.
13. Agar-agar pepaya isi jeruk ini siap disantap dengan membuang kulit luar pepaya.
Begitu juga dengan melon.

Cake wortel sangat nikmat disantap pada waktu sarapan pagi. Apa lagi bareng dengan minum kopi tentu sangat nikmat rasanya. anda juga bisa masak sendiri di rumah. Resepnya ada di bawah ini

BAHAN:
170 gram gula pasir
125 ml minyak sayur
2 butir telur ayam
230 gram tepung terigu
1/2 sdt baking powder
25 gram susu bubuk
1 sdt kayu manis bubuk
325 gram wortel, kupas, serut
1/2 sdt kulit jeruk sunkist, parut
1 sdm air jeruk lemon
2 sdm gula bubuk, untuk taburanCARA MEMBUAT CAKE WORTEL:
1.Serut halus setengah bagian wortel, peras. Serut kasar setengah bagian wortel, peras.
2. Kocok gula dan minyak hingga gula larut. Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga kental dan mengembang. Masukkan terigu, baking powder, susu bubuk dan kayu manis bubuk yang telah diayak lebih dulu, aduk rata.
3. Tambahkan wortel, kulit jeruk dan air jeruk lemon, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang diameter 22 cm yang diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
4. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius selama 45 menit atau hingga matang. Angkat dan keluarkan dari loyang, dinginkan.
5. Ayakkan gula bubuk ke atas cake, potong-potong dan sajikan

Kue pastel tutup sayur tergolong kue yang modern, rasanya sangat lezat, maklum jika banyak juga penyukanya. Anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Resepnya ada dibawah ini.

BAHAN YANG HARUS DISEDIAKAN
LAPISAN KENTANG:
200 gram kentang, kukus, haluskan
15 gram susu bubuk
1/2 sdm mentega tawar
1 kuning telur
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt mustard
1 kuning telur, untuk olesan
1/2 sdm daun peterseli cincangISI:
2 sdt mentega tawar
1 batang daun bawang, iris
2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
1 butir bawang merah, iris
75 gram wortel, potong dadu
30 gram jamur kuping segar, iris
50 gram paprika merah, potong kotak
2 lembar kol, iris-iris
30 gram suun RRT, seduh hingga lunak
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 sdm tepung terigu, larutkan sedikit airCARA MEMBUAT PASTEL TUTUP SAYUR:
1.Lapisan kentang: campur dan aduk rata semua bahan, sisihkan.
2. Isi: panaskan margarin, tumis daun bawang dan bawang hingga harum. Masukkan wortel, jamur kuping, paprika, kol, suun, gula, garam, merica dan pala, aduk rata. Tambahkan larutan tepung terigu, masak hingga matang dan kental. Angkat.
3. Letakkan isi ke dalam mangkuk tahan panas. Tutup dengan lapisan kentang, padatkan. Olesi dengan kuning telur. Panggang dalam oven bersuhu 160 derajat celcius selama 45 menit atau hingga matang. Angkat.

Kue satria mujung berbahan dasar ubi jalar, dengan ditambah gula pasir dan sedikit garam rasanya jadi lebih nikmat. jika anda ingin mencoba membuatnya, resepnya ada di bawah ini:

BAHAN:
500 gr ubi jalar
1/2 btr kelapa agak muda, diparut memanjang
100 gr gula pasir
Garam secukupnyaCARA MEMBUAT SATRIA MUJUNG:
1. Ubi jalar direbus, dikupas, dan dicampur dengan parutan kelapa
muda, garam, gula.
2. Dibungkus dengan daun pisang (digulung), lalu dibakar.

Pastel krupuk adalah makanan pelengkap. Makanan ini rasanya gurih dan lezat, banyak disukai oleh semua orang. Resepnya ada di bawah ini.

BAHAN:
750 gr kentang
200 gr ayam rebus, disuwir-suwir
20 gr bunga pisang kering, rendam dalam air lalu tiriskan
20 gr jamur kuping, rendam dalam air lalu tiriskan
6 btr telur rebus
200 gr kaldu ayam
200 gr susu cair
2 btr kuning telur

BUMBU:
4 btr bawang merah
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
2 sdm kecap
3 bh cengkeh 1 ruas kayu manis
Mentega, untuk menumis
Garam, secukupnya
Gula jawa, sesuai selera

CARA MEMBUAT PASTEL KRUKUP:
1. Semur ayam: lelehkan mentega, dan tumis bawang merah hingga harum. Lalu masukkan ayam dan tuangi dengan kaldu ayam. Tambahkan bumbu lainnya. Masak hingga matang.
3. Kukuskentang lalu haluskan. Campur dengan kuning telur yang sudah dikocok. Masukkan susu dan sedikit men mentega cair, lalu uleni hingga adonan kalis.
4. Tuangkan sebagian adonan kentang ke dalam pinggan tahan panas. Lalu masukkan semur ayam diatasnya. Beri irisan telur rebus, bunga pisang dan jamur. Setelah itu tutup susunan adonan dengan sisa adonan kentang. Ratakan dan olesi dengan telur kocok dan mentega.
5. Beri panir dan panggang dalam oven hingga berwarna kuning keemasan, dengan suhu 200° C, selama ± 20 menit.

 Maakan ini termasuk unik, bahan dasarnya adalah talas. Tapi rasanya lezat. Ingin tahu resep dan cara masaknya? lihat resep di bawah ini

BAHAN:
500 gr talas rebus
300 ml santan kental (dari 2 buah kelapa)
100 gr gula pasir
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT BENDUL TALES:
1. Areh: Masak santan dengan api kecil, aduk-aduk sampai volumenya tinggal separuh lalu tambahkan gula dan garam. Aduk sebentar. Lalu angkat dan sisihkan.
2. Haluskan talas, bentuk seperti bola bekel, dipipih dan tusuk dengan batang lidi. Bakar diatas bara api.
3. Siramkan areh di atas talas. Sesudah areh kering, olesi dan bakar lagi. Ulangi hingga areh meresap dan matang.

BAHAN ROTI YANG DISIAPKAN:
300 gr tepung beras
600 gr tepung terigu
1000 gr telur ayam
1500 ml air kelapa
1 sdm ragi instan/vermipan
Garam secukupnya
 
BAHAN SEMUR:
1250 gr daging ayam tanpa kulit
750 gr kentang
5 bh bawang merah
3 btr cengkeh
1 ruas kayu manis
1 sdt merica
1 bh pala
Garam, secukupnya
Kecap dan gula jawa, sesuai selera

CARA MEMBUAT ROTI JOK:
SEMUR:
1. Haluskan bawang merah, merica, pala, dan garam.
2. Iris kentang dan ayam seukuran kotak kecil-kecil. Masak dengan bumbu halus.
3. Masukkan cengkeh dan kayu manis. Masak hingga matang.

ROTI:
1. Campurkan tepung beras dan tepung terigu. Lalu uleni dengan air kelapa hingga rata.
2. Campurkan ragi instan dengan sedikit air hangat dan gula pasir. Diamkan ragi sampai naik dan berbuih,
3. Lalu campur dengan adonan tepung dan diamkan lagi selama ± 12 jam.
4. Lalu campurkan adonan dengan telur yang sudah dikocok, dan diberi sedikit garam.
5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang sudah di olesi mentega. Isi tengahnya dengan semur kentang dan ayam.
6. Panggang dalam oven hingga matang dan kecoklatan dengan suhu 200° C atau ± 20 menit.
7. Angkat dan sajikan hangat.

Getuk berasal dari Jogjakarta. Getuk kini sudah menjdi menu yang terkenal di seluruh masyarakat Indonesia. Getuk berbahan dasar singkong. Rasanya manis dan lezat. Anda ingin mencoba membuat, silahkan lihat resepnya di bawah ini.

Jenang grendul adalah menu masakan bagi raja-raja jaman dulu. karena rasanya yang lezat jadi banyak yang ingin merasakannya. Kini jenang grendul sudah menjadi menu bagi semua kalangan masyarakat. anda ingin membuat sendiri? Lihat resepny di bawah ini.

Kue Brownies sangat disukai oleh segala kalangan, karena rasanya yangmanis dan lezat.jika anda ingin membuatnya, lihatlah resepnya di bawah ini

Bahan-bahan yang harus disiapkan

- Telur (6 butir)
- Gula (225 gram)
- Pasta Cokelat
- Garam Secukupnya
- Emulsifier (1 sendok teh)
- Terigu (125 gram, ayak dan aduk rata dengan cokelat bubuk)
- Cokelat bubuk 50 gram
- Susu kental manis (75 ml)
- Minyak Goreng (175 ml)
- Dark Cooking Cokelat (100 gram, lelehkan dan campur dengan minyak)

Cara  pembatannya.

- Kocok telur, gula, emulsifier dam pasta cokelat hingga mengembang dan juga kaku.
- Masukan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk, lalu aduk perlahan hingga merata.
- Masukan campuran minyak dan cokelat yang telah dicairkan, aduk kembali hingga merata.
- Sisihkan sepertiga bagian adonan, campurkan susu kental manis lalu aduk hingga merata.
- Bagi dua adonan tanpa susu kental manis, bagian pertama kukus selama 10 menit dan tambahkan adonan dengan susu kental manis, diamkan selama 10 menit.
- Masukan adonan sisa tanpa susu kental manis, lalu lanjutkan mengukus kurang lebih selama 20 menit.
- Setelah terlihat matang, angkat dan kue brownies pun siap untuk dihidangkan.

Inilah Resep kue Brownies, selamat mencoba

Kue naga sari biasanya di buat pada waktu slamatan atau sedang ada hajat. Kue nagasari ini sudah sangat memasyarakat. hampir di setiap ada acara tidak pernah ketinggalan. Rasanya manis dan sedikit gurih. ingin tahu resepnya, ada di bawah ini:

Bahan yang harus disiapkan:

- Tepung Beras (300 gram)
- Santan dari satu buah kelapa (1 liter)
- Gula pasir secukupnya
- Daun pandan (2 lembar)
- Garam secukupnya
- Pisang tanduk matang (3 buah, dipotong-potong)
- Daun pisang untuk memotong

Setelah semua bahan terkumpul lanjut ke dalam tahap pebuatan:

- Campur tepung beras dan setengah liter santan dan kemudian aduk sampai merata.
- Sisa santan dimasak dengan daun pandan, gula dan juga garam sampai mendidih.
- Campuran tepung beras kemudian dicampurkan dengan campuran bahan lainnya yang telah dimasak, kemudian aduk hingga merata.
- Setelah selesai adonan tersebut dibungkus dengan daun pisang, dan isi dengan pisang tanduk.
- Kukus semua bahan yang telah dibungkus oleh daun pisang tersebut, dan tunggu sampai matang.

Biasanya kue pao di santap untuk gantinya makan pagi/sarapan. kue pao ini juga banyak diminati oleh anak-anak untuk jajanan. mungkin anda ingin membuat sendiri di rumah, inilah resepnya:

Bahan yang harus disediakan:

Bahan A (Sponge)
350 gr Terigu CAKRA KEMBAR EMAS untuk ROTI PAO dan MANTAO
200 gr Air
15 gr Ragi instan
70 gr Gula halus

Bahan B
650 gr Terigu CAKRA KEMBAR EMAS untuk ROTI PAO dan MANTAO
60 gr Gula halus
10 gr Baking powder
15 gr Garam
80 gr Shortening putih
200 gr Air

Bahan Isian
500 gr Daging sapi cincang
200 gr Cabe merah cincang
100 gr Bawang putih cincang
50 gr Saus tiram
3 gr Garam
4 gr Lada
4 gr Kaldu bubuk Indofood
10 gr Minyak wijen
20 gr Tepung maizena
50 gr Minyak Bimoli untuk menumis

Banyak Inovasi daripara pembuat kue. Kue nastar misalnya, biasanya cuma di isi dengan kaca, kini ada inovasi

Bahan Kue Kering Nastar Hitam

• Margarin 400 gr
• Telur 6 butir , ambil 6 kuningnya 2 putihnya
• Gula palm 500 gr
• Butter 200 gr
• Garam 1/2 sendokteh
• Terigu 850 gr
• Coklat yang bubuk 100 gr
• Susu bubuk 50 gr
• Maizena 30 gr
• Selai nanas 1000 gr

Cara Membuat Kue Kering Nastar Hitam

1. Masukan kuning dan putih telur diiukuti dengan margarin, butter gula palm serta garam, kocok bahan bahan ini samapi mengembang.
2. Kemudian masukan terigu, coklat bubuk, susus dan tepung maizena aduk hingga merata. 
3. Apabila adonan sudah siap ambil sebanyak 1 sendok teh popihkan kemudian beri selai dan buat bentuk sesuai selera yang paling umum bulat, jika punya cetakanya bisa juga bermotif seperti daun. 
4. Panaskan oven pastikan suhu sekitar 150-160 derajat celcius, panggang kue sampai matang butuh waktu sekitar setengah jam.
5. Untuk isi anda bisa berkreasi sendiri dengan banyak bahan yang paling umum menggunakan selai sebagai bahan isiannya.

Sebetulnya kue pastel ini merupakan masakan sederhana, kadang bentuknya kecil dan dalamnya hanya di isi dengan wortel dan telur. Tapi Kue pastel juga bisa di buat dalam bentuk yang lebih mewah lagi, misalnya dibuat yang lebih besar dan dalamnya diisi dengan sayur, telur daging, dan abon sapi. agar rasanya lebih lezat. anda ingin membuat pastel? inilah resepnya:


Bahan Kue Pastel Bakar

250 gram tepung terigu
1 butir telur
40 gram margarin
100 cc air hangat kuku
garam secukupnya
2 kuning telur untuk olesan

Bahan Isian Kue Pastel Bakar

2 sdm margarin
50 gr bawang bombai, cincang
150 gr kentang potong dadu
150 gr daging asap, potong dadu
150 gr jamur kancing, potong dadu
2 btg daun bawang, iris tipis
½ sdt lada
1 sdt garam
1 sdt saus tiram
1 sdt kecap asin
50 ml air kaldu

Cara Membuat Kue Pastel Bakar

Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum, masukkan daging asap, kentang, daun bawang, jamur kancing, saus tiram, lada, garam, kecap asin dan air kaldu, masak hingga semua bahan matang dan kering.
Kulit adonan pastel I: ambil satu lembar kulit pastel, bentuk bulat garis tengah 10 cm, isi, lipat setengah lingkaran, pilin pinggirnya.
Oles pastel dengan kuning telur, letakkan di loyang yang sudah dioles dengan margarin.
Panggang hingga kuning kecokelatan. Angkat, sajikan.

Inilah resep dan cara membuat Kue Pastel Bakar, selamat mencoba!

Biasanya menjelang lebaran tiba. Kue nastar banyak di cari orang untuk suguhan waktu lebaran. Pantas saja karena rasanya memang lezat. Kue nastar banyak dijual di toko-toko roti. tapi bila anda ingin mencoba sendiri, inilah resepnya:

Bahan Kue Nastar Kacang

175 gram margarin
1/4 sendok teh garam
50 gram gula tepung
1 butir telur
200 gram tepung terigu protein rendah
30 gram tepung maizena
20 gram susu bubuk
2 kuning telur dan 1/8 sendok teh madu untuk olesan

Bahan Isian Kue Nastar Kacang

75 gram kacang tanah sangrai
35 gram gula pasir

Cara Membuat Kue Nastar Kacang

Isi: blender kacang tanah dan gula pasir sampai lembut. Bentuk bulat kecil.
Kulit: kocok margarin, garam, dan gula tepung 30 detik. Tambahkan telur. Kocok rata.
Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius. Oles dengan bahan olesan. Oven lagi 10 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Inilah Resep Kue Nastar Kacang, selamat mencoba!

Bahan yang dibutuhkan

• 15O gram margarin
• 1O butir telur
• 5O gram havermut, blender sebentar
• 5O gram corn flakes, remas-remas
• 75 gram keju parut
• ½ sdt garam
• ¼ sdt baking powder
• 2O gram tepung maizena
• 15O gram tepung terigu protein rendah
• 15 gram susu bubuk

CARA MEMBUAT KUE KERING HAVERMUT KEJU :

1. Kocok margarin 3O detik, tambahkan telur, Kocok rata. Masukkan tepung, maizena dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan havermut. Masukkan corn flake, keju, dan garam lalu aduk sampai menyebar.
2. Ambil 1 sendok makan adonan, Letakkan di loyang yang dioles margarin. Pipihkan dan tusuk-tusuk dengan garpu. Oven 25 menit dengan suhu 15O° Celsius hingga matang.