Sebetulnya kue pastel ini merupakan masakan sederhana, kadang bentuknya kecil dan dalamnya hanya di isi dengan wortel dan telur. Tapi Kue pastel juga bisa di buat dalam bentuk yang lebih mewah lagi, misalnya dibuat yang lebih besar dan dalamnya diisi dengan sayur, telur daging, dan abon sapi. agar rasanya lebih lezat. anda ingin membuat pastel? inilah resepnya:


Bahan Kue Pastel Bakar

250 gram tepung terigu
1 butir telur
40 gram margarin
100 cc air hangat kuku
garam secukupnya
2 kuning telur untuk olesan

Bahan Isian Kue Pastel Bakar

2 sdm margarin
50 gr bawang bombai, cincang
150 gr kentang potong dadu
150 gr daging asap, potong dadu
150 gr jamur kancing, potong dadu
2 btg daun bawang, iris tipis
½ sdt lada
1 sdt garam
1 sdt saus tiram
1 sdt kecap asin
50 ml air kaldu

Cara Membuat Kue Pastel Bakar

Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum, masukkan daging asap, kentang, daun bawang, jamur kancing, saus tiram, lada, garam, kecap asin dan air kaldu, masak hingga semua bahan matang dan kering.
Kulit adonan pastel I: ambil satu lembar kulit pastel, bentuk bulat garis tengah 10 cm, isi, lipat setengah lingkaran, pilin pinggirnya.
Oles pastel dengan kuning telur, letakkan di loyang yang sudah dioles dengan margarin.
Panggang hingga kuning kecokelatan. Angkat, sajikan.

Inilah resep dan cara membuat Kue Pastel Bakar, selamat mencoba!