RESEP MASAKAN BENDUL TALAS
BAHAN:
500 gr talas rebus
300 ml santan kental (dari 2 buah kelapa)
100 gr gula pasir
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT BENDUL TALES:
1. Areh: Masak santan dengan api kecil, aduk-aduk sampai volumenya tinggal separuh lalu tambahkan gula dan garam. Aduk sebentar. Lalu angkat dan sisihkan.
2. Haluskan talas, bentuk seperti bola bekel, dipipih dan tusuk dengan batang lidi. Bakar diatas bara api.
3. Siramkan areh di atas talas. Sesudah areh kering, olesi dan bakar lagi. Ulangi hingga areh meresap dan matang.
Categories:
Masakan Nusantara,
Resep Kue
0 comments:
Post a Comment